10 причин есть чеснок не только на Хэллоуин
О пользе чеснока вспоминают в холодное время года, когда нужно поддержать иммунитет и защитить себя от ОРВИ. Полезные вещества помогают организму противостоять инфекциям, поддерживают сердечно-сосудистую систему, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Еще в XIX веке ученые обнаружили, что чеснок содержит антибиотики. Его боится не только огромное количество бактерий, но, по поверьям, и «нечистая сила». Поэтому гирлянды чеснока можно найти во многих домах.
Повышение работоспособности
Еще в Древнем Риме и Древней Греции, чеснок пользовался большой популярностью. Наши предки щедро добавляли его в пищу для восполнения сил и защиты от болезней. В древней истории часто упоминается, что чеснок давали рабочим, солдатам и морякам для увеличения их выносливости и силы. Также древнегреческие атлеты перед тренировками и соревнованиями принимали чеснок в качестве допинга. Факт того, что чеснок повышает работоспособность, подтверждают и современные ученые в своих исследованиях.
Положительный эффект при заболеваниях сердца
В чесноке содержатся вещества (аджоен), который улучшает эластичность стенок сосудов и снижает вязкость крови, что уменьшает вероятность образования тромбов. Также овощ способствует нормализации сердечного ритма. Однако при таких заболеваниях, как инфаркт миокарда и сердечная недостаточность, употреблять чеснок без предварительной консультации с врачом не стоит.
Снижает кровяное давление
Чеснок помогает снизить артериальное давление – эффект достигается за счет того, что он расширяет сосуды. Для этого в течение нескольких месяцев рекомендуется съедать пару долек чеснока в день.
Понижает уровень сахара в крови
Чеснок обладает способностью снижать уровень сахара в крови. Происходит это за счет вещества аллицина, который увеличивает восприимчивость организма к инсулину. В некоторых случаях медики рекомендуют употреблять чеснок пациентам с сахарным диабетом 2 типа. Для здоровых же людей умеренное его потребление помогает контролировать уровень глюкозы и оказывает профилактическое действие в долгосрочной перспективе.
Помогает при простудах
Польза чеснока при лечении ОРВИ, простуды обусловлена содержанием в нем все того же аллицина. Этот компонент блокирует ферменты, которые создают благоприятную среду для попадания вирусов в организм. Употребление чеснока моментально не излечит от простуды, но усилит организм в борьбе с заболеванием и предотвратит его в будущем.
Эффективно борется с паразитами
Чеснок обладает антипаразитарным свойством – с его помощью можно вывести глистов из организма. Лечение в этом случае имеет много положительных моментов:
- плод натурален, почти не имеет противопоказаний;
- доступен по цене;
- столетиями доказанная эффективность терапии.
Улучшает иммунную систему
Представители народной и традиционной медицины практически единогласно относят чеснок к продуктам-лидерам, помогающим в укреплении иммунитета. Чеснок содействует выработке ферментов, которые защищают организм от внешних неблагоприятных воздействий. Также за ним признаны противоопухолевое, противовоспалительное и иммуностимулирующее свойства.
Выводит из организма тяжелые металлы
Тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец) содержатся повсюду – в воде, воздухе, напитках. Скапливаясь в организме, они могут негативно влиять на состояние здоровья. Чеснок же обладает способностью соединять тяжелые металлы в крови и выводит их через почки. А также преобразовывать сложные соединения до легкоусвояемых форм.
Борется с холестерином
Аллицин снижает уровень холестерина в крови и препятствует появлению атеросклеротических бляшек. Регулярные добавки чеснока в рацион могут снизить уровень холестерина на 10-15%. Но важно знать – эффект от потребления чеснока заметен в течение первых нескольких месяцев, затем возникает привыкание и уровень холестерина снова возрастает. Овощ стоит применять в качестве курса очищения сосудов, но не рассчитывать, что уровень холестерина будет низким постоянно. Поэтому чеснок является не альтернативным способом борьбы с холестерином, а сопутствующим.
Замедляет слабоумие
Согласно исследовательским данным, чеснок способен предотвратить появление слабоумия и болезни Альцгеймера за счет биоактивных соединений, препятствующих разрушению нейронов мозга. При наличии заболевания, антиоксидантные свойства чеснока препятствуют дальнейшему ухудшению состояния больного.
При всех свойствах чеснока помните, это не панацея от всех болезней, а полезный продукт питания, который стоит употреблять, если нет противопоказаний.
