Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не вымерз
Надвигается зима, мы всё реже посещаем свои участки, ведь на улице стало холодно, ветрено и сыро. Но наши кусты и деревья остаются в саду, им там тоже неуютно, особенно таким теплолюбивым культурам, как виноград. Может, пора заняться его укрытием?
Надо ли укрывать виноград на зиму
Каждый сорт обладает своей зимостойкостью. Сейчас выведены:
- укрывные сорта, устойчивые к морозам до -24… -28 °C;
- условно неукрывные с морозостойкостью до -29… -33 °C;
- неукрывные до -34… -42 °C.
Ставшие уже популярными неукрывные сорта: Саперави Смоленский, Хасанский сладкий, Вымпел, Памяти Потапенко, Звезда Бояринова, Мариновский и др.
Но выше названы показатели зимостойкости почек, а корни погибают при промерзании почвы до -20 °C. В РФ нет региона, где температура хоть на несколько дней не опускалась бы ниже этой отметки да ещё при минимальном снежном покрове. Получается, что винограду и в Подмосковье, и на юге, хотя бы лёгкое укрытие или хорошее мульчирование просто необходимы.
Когда укрывать виноград
К укрытию лоз приступают при понижении ночных температур до -5…-10 °C. Но днём необходим небольшой плюс 0… +1 °C, поскольку на морозе побеги не гнутся, а ломаются. Такой период наступает:
- на Урале и в Сибири в середине октября;
- в Подмосковье и Ленобласти во второй половине октября;
- в Центральном регионе и Поволжье в начале ноября;
- в Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе в начале декабря.
Утеплять корни неукрывных сортов, лозы которых остаются на шпалерах, можно и позже при понижении температур до -10… -15 °C.
Как укрывать виноград разной зимостойкости
Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.
Неукрывной виноград остаётся на шпалерах
Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.
Видео: укрытие винограда на Украине
Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:
- Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
- Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.
Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь).
Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия
Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:
- Основания кустов мульчируют.
- Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.
Лозы изолируют от земли
- Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.
В качестве утеплителя укладывают камышовые маты
- Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.
Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.
Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр
Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.
Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй
Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского
Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.
