Груша Нарядная Ефимова – яркий акцент вашего сада

Благодаря трудам селекционеров выведено немало сортов груши с плодами, по вкусу не уступающими южным видам, но адаптированных к условиям средней полосы России. Достаточно в саду иметь несколько деревьев разного срока созревания, чтобы наслаждаться вкусными и полезными плодами с августа до зимы. Одна из самых ярких осенних груш — Нарядная Ефимова.

История

Сорт был получен В.А. Ефимовым в 1936–1950 годах во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства г. Москвы путём скрещивания высокоурожайной груши Тонковетки и неприхотливой американки Клаппа. С 1964 года проходил испытания, в 1974 году введён в Госреестр для Центрального и Средневолжского регионов.

Описание сорта

Дерево рослое (до 4–5 м), с кроной пирамидальной формы, средней загущенности. Скелетные ветки расположены к стволу под острым углом. Кора на штамбе гладкая, серого оттенка. Побеги прямые, коричневато-бурые, не опушены. Тёмно-зелёные гладкие крупные листья эллиптической формы. Листовая пластина плоская, с мелкими зазубринами по краям. Белые цветки средних размеров с овальными лепестками имеют характерный аромат. Сначала распускаются нижние цветки, верхние раскрываются позже.

Неодновременное цветение помогает груше выстоять при весенних заморозках: поскольку распускаются не все цветки сразу, часть из них в фазе бутонов или уже образовавшихся завязей сохраняется.

Плоды среднего размера с гладкой кожицей, основная окраска которой жёлто-зелёного цвета. Малиново-красная покровная окраска занимает до 80% поверхности плода. Блюдце мелкое, средней ширины. Длинная плодоножка изогнутой формы. Мякоть беловато-кремовая, нежная, сочная, кисло-сладкая, немного терпковатая.

Плоды удлинённо-грушевидной формы, весом 110–135 г, при хорошем уходе до 180 г. Однако красивые жёлтые груши с красным румянцем, снятые с дерева, невкусные, похожие на сладкую рассыпчатую картошку. Особенность сорта в том, что хороший вкус эти фрукты приобретают только при своевременном съёме — в недозрелом состоянии, когда основная окраска ещё зелёная. Как только кожица чуть пожелтеет возле плодоножки у крупных плодов, растущих с южной стороны дерева, груши необходимо собрать. Именно такие плоды хорошо переносят транспортировку, спелые они становятся очень мягкими.

Собранный урожай дозаривают в прохладном помещении. За несколько дней плоды желтеют и становятся сочными, вкусными. Если их положить в холодильную камеру с температурой 2°С, они могут не портиться около месяца.

Особенности посадки

Планируя посадку грушевых деревьев, следует учитывать особенности сорта, климатические условия, состав почвы.

Выбор места

Груша — культура менее зимостойкая и более теплолюбивая по сравнению с яблоней. Под грушевые посадки следует отвести самые светлые уголки сада, большую часть дня прогреваемые солнцем. Свет оказывает влияние на рост и развитие растений: в тени побеги вытягиваются и становятся тоньше, меньше образовывается плодовых завязей.

Хорошо плодоносят груши на южных или юго-западных склонах с прохождением грунтовых вод на глубине не менее 2,5 м — культура не переносит переувлажнения. При угрозе подтопления следует сделать дренажные канавки для отвода воды.

Лучшие почвы для деревьев — супесчано-чернозёмные, суглинистые со слабой кислотностью — рН 5,6–6. На глинистых местах растения часто болеют, развиваются слабо. Улучшить состав почвы, сделать её более рыхлой можно путём внесения песка и перегноя (2 ведра/м²).

Груши комфортно себя чувствуют на участках, закрытых от ветра забором, живой изгородью, другими насаждениями. В таких местах создаётся более тёплый микроклимат, деревья легче переносят зимние холода и весенние заморозки.

Время посадки

Сроки посадки зависят от региона. В средней полосе, где зимой нередки сильные заморозки, лучшее время для высадки саженцев — ранняя весна, пока не распустились почки, при устоявшейся плюсовой температуре. В южных областях, где до середины октября стоит обычно тёплая солнечная погода, предпочтительнее осенняя посадка, но не позднее, чем за 2 недели до понижения температуры. Иначе неокрепшие растения не успеют адаптироваться к новой среде обитания и могут погибнуть.

Подбор саженцев

Приобретать саженцы следует в питомниках с хорошей репутацией. Каждое растение должно иметь сертификат с указанием сорта, возраста. Лучшей приживаемостью обладают 1–2-летние саженцы с развитой корневой системой. У сортового саженца хорошо видна зона прививки в 10 см от корневой шейки. Не стоит покупать крупномеры: они долго и болезненно приживаются.

Лучше выбирать саженцы в контейнерах. У таких растений, высаженных в открытый грунт вместе с земляным комом, корни не травмируются, легче и быстрее идёт процесс адаптации к новым условиям, скорее наступает цветение и плодоношение. Если саженцы приобретены поздно осенью, их прикапывают до весны.

Правильная посадка

За 2 недели до посадочных работ копают котлован диаметром 1 м на глубину 75 см. В плодородный слой земли добавляют 30 кг перегноя, 100 г суперфосфата, 100 г сульфида калия (или 500 г золы). В кислые почвы кладут известь (500 г/м²). На песчаные участки вносят дополнительно 10 кг компоста и 10 кг сухой глины.

Почвенный состав песчаных участков можно улучшить, предварительно посеяв на них люпин, горох, вико-овсяную смесь. Осенью сидераты скашивают и заделывают в землю. Трава в песчаной почве быстро превратится в перегной.

Корни саженца на сутки погружают в воду с добавлением гумата калия (60 мл/10 л), стимулирующего корнеобразование и рост растений.

Пошаговый процесс:

1. В центр ямы насыпают холмиком часть заправленной удобрениями земли.
2. На него опускают саженец с расправленными корнями. Контейнерный саженец помещают в ямку вместе с грунтом.
   

   Саженец помещают в яму с расправленными корнями

3. Сбоку от деревца устанавливают колышек высотой 80 см.
4. Засыпают саженец так, чтобы корневая шейка была на 5 см выше уровня земли.
5. Утрамбовывают почву — она должна плотно облегать корни.
6. Подвязывают неплотно растение к удерживающей опоре.
   

   После посадки растение подвязывают к опоре

7. Делают вокруг стволика круговую канавку и вливают в неё 2 ведра воды.
8. Почву мульчируют соломой, опилками.

Саженцы теплолюбивой груши могут пострадать от возвратных заморозков. Чтобы уберечь молодые посадки, первые дни их следует прикрывать агроволокном.

Растения, высаженные весной, обрезают на высоте 50 см, что стимулирует ветвление. При осенней посадке обрезку не проводят, переносят на начало следующего сезона.

Видео: как правильно посадить грушу

Мероприятия по уходу

Правильный уход обеспечит здоровье дерева и, как следствие, обильный урожай.

Полив и рыхление

Благодаря хорошо развитой корневой системе, которая может проникать на глубину до 5 м, взрослая груша обычно полностью обеспечивает себя влагой. Однако при её недостатке весной побеги слабо растут, в сильную засуху летом листва вянет, плоды становятся мелкими и сухими. Перед цветением и при распускании бутонов дерево особенно нуждается во влаге — её нехватка может привести к слабому формированию завязей и снижению урожая. В засуху без доступа воды начинают отмирать всасывающие корни, находящиеся в поверхностном слое. Поэтому дополнительный полив необходим.

Количество поливов зависит от возраста груши и погодно-климатических условий. Под молодые деревца раз в неделю вносят 20 л воды/растение. Для плодоносящих деревьев достаточно 2-разового полива за сезон: в период распускания почек и после цветения. Расход воды — 60 л на дерево, почва при этом должна насыщаться влагой на глубину не менее 80 см. При затяжных дождях дополнительное увлажнение не проводят. Осенью при отсутствии осадков накануне первых заморозков проводят влагозарядный полив. У дерева, не получившего достаточно влаги в осенний период, древесина и корни иссушаются, сильно снижается устойчивость к низким температурам.

Особенно важен полив в южных регионах, где нередки засухи: дополнительное увлажнение деревьев повышает урожайность в 2 раза, плоды становятся намного вкуснее.

Поливают плодовые посадки методом дождевания, через бороздки и с помощью капельной системы. На приусадебных участках лучше использовать дождевание, при котором вода под давлением разбрызгивается над поверхностью почвы и кроной. При имитации дождя также значительно повышается влажность воздуха. Такой полив осуществляют в утренние и вечерние часы, чтобы избежать ожогов листвы и уменьшить испарение влаги.

При поливе по бороздкам, сделанным по периметру кроны на глубину 15 см, воду вносят из ведра или шланга. Чтобы влага лучше проникала через толщу почвы, воду можно вносить в несколько этапов. После впитывания влаги канавки обязательно заделывают.

В больших садах лучше использовать капельный полив. Вдоль рядов деревьев укладывают ленту с капельницами. Вода под давлением подаётся по ленте и через дозаторы поступает прямо к корням растений. Этот способ значительно облегчает труд садовода и экономит расход воды.

Приствольный круг следует содержать в чистоте, освобождать от сорняков и рыхлить, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая воздухообмену. Так как всасывающие корни располагаются близко к поверхности, рыхление проводят неглубоко (на 8 см). Затем мульчируют приствольный круг сеном, соломой слоем 10 см, который не только препятствует испарению влаги и росту сорняков, но и защищает почву от перегрева в летний зной, а зимой — от промерзания. Для накопления влаги под деревьями и защиты от повреждения грызунами зимой в периоды оттепелей необходимо притаптывать снег вокруг ствола.

Удобрения

Если груша была посажена в удобренную землю, подкармливать её начинают лишь на третий сезон. Весной молодые растения нуждаются в азоте, их подпитывают аммиачной селитрой (30 г/м²). В сентябре под груши вносят фосфорно-калийные удобрения (20 г/10 л).

Для плодоносящих деревьев необходимо большее количество удобрений.

1. В конце марта аммиачную селитру (40 г) или мочевину (30 г/м²) распределяют по краю приствольного круга.
2. Хороший эффект даёт дробное внесение азота: половину нормы в начале вегетации и вторую часть после опадения лепестков.
3. Для ускорения процессов цветения и плодоношения до появления бутонов грушу подкармливают суперфосфатом (60 г/10 л).
4. По окончании фазы цветения вносят нитрофоску (50 г/10 л).
5. В период формирования плодов дерево полезно подкормить суперфосфатом (30 г/м²).
6. Восстановить силы после плодоношения груше поможет подкормка сернокислым калием (100 г) и суперфосфатом (100 г/10 л).
7. Раз в 5 лет в кислые почвы обязательно вносят известь (500 г/м²).
8. Груша часто страдает от недостатка магния. Основным симптомом является пожелтение листьев между жилками в начале лета. Восполнить дефицит этого микроэлемента можно путём внесения по листу сульфата магния (200 г/10 л).
   

   Комплексное удобрение содержит все необходимые для груши микроэлементы

Органические удобрения по своему составу ничем не уступают минеральным добавкам. Ранней весной вносят растворы коровяка или куриного помёта, богатые азотными соединениями. После внесения сдабривающей жидкости почву следует хорошо полить водой. При завязывании плодов удобряют золой (300 г/м²). Накануне заморозков в приствольный круг вносят навоз — 1 ведро для молодого растения и 2 ведра — для взрослого. Осенние подкормки необходимы для повышения устойчивости к неблагоприятным погодным факторам и низким температурам.

Можно органику вносить вместе с минеральными составами. Перегной слоем 12 см раскладывают по периметру кроны, поверх рассыпают суперфосфат (30 г/м²) и хлористый калий (15 г). Уложив 4 таких слоя, всё перемешивают и оставляют на несколько дней. Затем заделывают питательную смесь в землю и поливают.

Ростоускоряющим и антистрессовым действием обладает натуральное удобрение гумат калия, который также значительно улучшает качество плодов за счёт увеличения в них полезных веществ — сахаров, кислот и витаминов. Раствор (50 мл/10 л) вносят под дерево или разбрызгивают по листве.

Очень отзывчивы груши и на внекорневые подкормки. При внесении питательного раствора по листу дерево быстрее насыщается необходимыми микроэлементами. Трижды за сезон — до выдвижения бутонов, после опадения лепестков и спустя 20 дней опрыскивают крону мочевиной (20 г/10 л). При формировании завязей по листу вносят раствор золы (200 г/10 л).

Хорошо восполняет дефицит микроэлементов внекорневая подкормка Идеалом (50 мл/10 л) – комплексным удобрением на основе биогумуса. Опрыскивание проводят несколько раз за сезон, после распускания листьев, с интервалом 2 недели.

Обрезка

На протяжении всей жизни дерева проводят обрезку, которая не только регулирует урожайность, но и позволяет избежать многих болезней. Различают формирующую обрезку, прореживающую, омолаживающую и санитарную.

В первые годы жизни формируют красивую компактную крону, наиболее подходящий тип для груши — разреженно-ярусный. Широко распростёртые в стороны нижние ветки и короткие приподнятые верхние придают плодовому дереву пирамидальную форму. Крона груши более разреженная и светлая, чем у яблони, но начинать формировать её следует уже в молодом возрасте.

1. При весенней посадке саженец укорачивают на 1/3, чтобы ускорить закладку кроны.
2. В следующие сезоны скелетные ветки, отходящие от ствола под углом 45^о, располагают в виде ярусов. На второй год весной от земли отмеряют на штамбе 50 см — это зона размещения ветвей первого яруса кроны, который формируют из 3 разнонаправленных веток. Между ними должно быть расстояние 20 см. Обрезают их концы на треть, укорачивают проводник.
3. В следующем сезоне на 50 см выше ветвей первого яруса закладывают второй ряд из 4 основных ветвей, уравнивают их по длине. Спустя год формируют третий ярус через 40 см от ветвей второго ряда. Оставляют 3 сильных побега, укорачивают их на 1/3, срезают проводник на уровне этих веток.

На заметку. Опытные садоводы обязательно нормируют урожай, удаляя в июне 25% завязей. Оставшиеся плоды вырастут намного крупнее и вкуснее.

К пятилетнему возрасту заканчивается формирование дерева, необходима ежегодная регулирующая обрезка. Чтобы не подвергать растения стрессу, удаляют не более 1/4 всех веток. Срезают обвисшие и кривые ветви, волчки, прикорневые побеги. Санитарную обрезку осуществляют осенью: срезают обломанные сучки, повреждённые ветки.

После окончания работ срезы замазывают варом, чтобы избежать загнивания древесины.

Со старением дерева плодоношение снижается, усилить прирост поможет омолаживающая обрезка. Ветви кроны укорачивают, заменяя их на боковые ответвления и плодовые образования. Такое омоложение необходимо осуществлять раз в 4 года.

У груши достаточно хрупкая древесина, в результате перегрузки плодами ветки могут сломаться. Чтобы избежать этого, необходимо установить подпоры.

Видео: обрезка плодовых деревьев

Подготовка к зиме

Зимостойкость у груши Нарядная Ефимова — средняя, поэтому стоит позаботиться об укрытии на зиму, особенно в регионах с холодным климатом. Приствольный круг следует замульчировать перегноем, ветки и штамбы очистить от сухой коры, побелить садовой краской.

Побелка предупредит появление морозобоин, которые нередко возникают при резких перепадах зимних температур. На ярком солнце кора дерева нагревается и оттаивает, в ночное время температура резко понижается, в результате кора растрескивается.

Саженцы в первые годы лучше утеплить. При устоявшейся прохладной погоде -2°С стволы деревьев оборачивают агроволокном, крафт-бумагой. Зимой на приствольный круг подбрасывают снег.

Более опасны для груш весенние заморозки. Бутоны повреждаются при -4°С, распустившиеся цветки погибают при -1°С. Создать более комфортные условия для цветущих деревьев можно с помощью дымления, в результате которого температура воздуха вблизи посадок повышается на 1–2°С. В утренние часы поджигают кучи соломы, сухого навоза, присыпанные небольшим слоем сырой земли. Сгорая в течение 2–3 часов, они дают большое количество дыма.

Поможет восстановиться дереву после повреждения цветков и обработка фитогормоном Гиббереллином (100 мг/10 л). На следующий день после заморозков раствор распыляют по кроне.

Опылители

Груша Нарядная Ефимова относится к самоплодным сортам. Плодовые завязи формируются без дополнительных опылителей. Но культура может быть значительно урожайнее, если рядом высадить деревья других сортов: Бессемянку, Любимицу Яковлева, Мраморную, Москвичку.

Пыльцу с цветков переносят пчёлы, шмели. Запах цветка издалека действует на обоняние насекомых, но у цветущей груши он не совсем приятный, поэтому насекомые-опылители охотнее переключаются на другие, более ароматные растения. Если же обрызгать крону во время цветения медовой водой (2 ст. л./10 л), пчёлы тут же слетятся на запах мёда. В дождливый сезон улучшить опыление можно с помощью раствора Завязи (2 г/10 л), который распыляют по цветкам.

Профилактика болезней

Сорт устойчив к болезням, слабо поражается паршой, но при затяжных дождях или в сильную засуху на дереве могут развиться вредоносные грибки или появиться насекомые-паразиты. Профилактическая обработка поможет предупредить развитие инфекций.

Таблица: болезни груши

Болезни	Симптомы	Меры профилактики	Лечение
Филлостиктоз	Возникновению грибка способствует тёплая дождливая погода. На листьях появляются бурые пятна.	Убирать опавшую листву. Проводить внекорневые подкормки Унифлором-микро с добавлением иммуномодулятора Циркона.	Обработать Райком (1,5 мл/10 л) при раскрывании почек и выдвижении бутонов. Опрыскать Фитолавином (20 мл/10 л) до и после цветения.
Мучнистая роса	В засуху на листьях и побегах образуется белый мучнистый налёт. Крона становится кустистой, падает урожайность.	Для полива использовать дождевание.	При обособлении бутонов обработать Фундазолом (10 г/10 л), после цветения повторить.
Плодовая гниль	На листьях появляются бурые пятна, плоды буреют и засыхают.	Уничтожать растительные остатки. Прореживать посадки.	По зелёному конусу и перед выдвижением бутонов опрыскать Хорусом (3 г/10 л).
Септориоз	Заражение происходит в тёплую влажную погоду. На листьях развиваются светлые пятна с тёмным окаймлением. Листва засыхает, побеги буреют.	Избегать посадок груш в затенённых местах. Соблюдать режим полива.	Проводить опрыскивание (до распускания почек) Нитрафеном (300 г/10 л). После опадения бутонов и съёма плодов обработать бордоской смесью (100 г/10 л).

Фотогалерея: болезни, которым подвержена груша

Таблица: вредители

Вредители	Признаки	Меры профилактики	Как помочь
Галловый клещ	Мелкий вредитель питается соком листвы, в результате на ней образуются вздутия. Повреждённые листья преждевременно усыхают, прекращается рост побегов.	Собирать опавшую листву. Не сажать рядом рябину и боярышник, на которых часто селится это сосущее насекомое.	До выдвижения бутона обработать 0,05%-м Кинмиксом, 0,1%-й Искрой. После опадения лепестков опрыскать 0,2%-м Актелликом, 0,2%-м Фуфаноном, Терселом (25 г/10 л), Конфидором 0,15%, 0,2%-м Кельтаном.
Тля	Колонии тли, покрывая листья и ветки, высасывают из них соки, ослабляют дерево.	Уничтожать опавшую листву, на которой оседает тля. Высаживать рядом с деревьями растения с резким запахом: календулу, мяту, лук, чеснок.	Сжигать больные побеги. Опрыскать перед набуханием почек 0,05%-м Кинмиксом. Перед цветением обработать 3%-м Агровертином.
Грушевый цветоед	Личинки повреждают бутоны, в результате они не раскрываются и опадают.	Стряхивать жуков. Перекапывать почву Уничтожать падалицу.	Опрыскивать до цветения Акарином (3 мл/10 л), 0,2%-м Фуфаноном.
Плодожорка	Гусеницы выедают мякоть плодов, что приводит к их преждевременному опаданию. Вредитель может уничтожить до 90% урожая.	Осенью очищать штамбы от старой коры Перекапывать почву. Вылавливать гусениц в середине июня клеевыми поясами.	Перед цветением обработать Матчем 050 ЕС (50 г/1 л). Опрыскать после сбора урожая 10%-м Бензофосфатом.

Фотогалерея: насекомые — вредители груши

На заметку. Добровольные помощники садоводов в борьбе с вредителями плодовых деревьев — насекомые-энтомофаги. Увеличить число мух журчалок можно, посадив в саду зонтичные культуры, кизил, смородину, барбарис. Привлечь на участок трихограмму-яйцееда можно с помощью посадок хрена и сельдерея.

Отзывы

У меня растёт Нарядная Ефимова и плодоносит каждый год. Могу по опыту сказать, что срывать зелёными плоды с ветки не стоит (по крайней мере, у этого сорта), потому что они сухие и совсем невкусные. Но когда они становятся уже жёлтыми и наливаются соком, а это происходит, как правило, в середине августа и одновременно у всех плодов, то тут они и сами начинают интенсивно падать. Наверное, это отличительная особенность этого сорта. В этом году созрели раньше недели на две, и уже сейчас висят самые последние, недосягаемые для плодосъёмника.

Нарядная Ефимова недостаточно надёжна у нас в плане зимостойкости. Даже в Мордовии я не предлагаю местным садоводам этот сорт саженцами. Прививкой в кроне зимостойкого сорта пойдет. Но вкусовые качества Нарядной Ефимова невысоки (на «3+»).

У меня Нарядная Ефимова привита на Ладу, где ещё несколько сортов. Так вот, она созрела самая первая, к 5 августа всю съели. Понравилась.

Груша Нарядная Ефимова широко культивируется в средней полосе России. Привлекает садоводов урожайность сорта и отличный вкус плодов. Аппетитные, красивые на вид фрукты с нежной сочной мякотью востребованы на потребительском рынке.