Китайка золотая ранняя: описание, характеристика и отзывы
Многие садоводы-любители выращивают на своих участках редкие сорта яблок. Эта необычность может заключаться в оригинальности формы, размера, цвета или вкуса плодов. Один из таких, довольно редко встречающихся сортов — это Китайка золотая ранняя.
Всё о сорте
Сорт интересной яблони Китайка золотая ранняя создавался в 1894–1907 годах. Он был получен при скрещивании Налива белого и Китайки. Занимался этим сам И.В. Мичурин. Плоды оказались вкусными, но широкого распространения в колхозных садах сорт не получил. В промышленных масштабах он не представляет интереса, зато прекрасно себя чувствует на приусадебных участках и радует садоводов своими наливными яблочками.
Полученный гибрид от этого скрещивания удачно вышел с таким ранним сроком созревания своих плодов, какого до сих пор ещё не бывало в нашей местности. Так, в истекшее лето 1907 года при первом его плодоношении плоды его поспели в первой половине июля, и это несмотря на то, что лето в первой своей половине было очень дождливое и холодное до того, что у соседних огородников как дыни, так и арбузы совершенно не вызрели. Предполагаю, что описываемый сорт будет очень ценной находкой для жителей холодных местностей с коротким летом и, вообще, с введением его в культуру явится возможность значительно подвинуть границу разведения яблони к северу.
Описание
Китайка золотая ранняя — это невысокое дерево с редко облиственной кроной. Когда начинают созревать яблоки, то листья кажутся незаметными, а ветки — оголёнными. Сами плоды маленькие, всего 35–40 граммов, как небольшие сливы. При созревании они в буквальном смысле наливаются соком и становятся почти прозрачными. Если стереть восковой налёт и сквозь яблоко посмотреть на солнце, то становятся видны косточки.
Китайка золотая ранняя словно светится на солнце
Сорт не зря назвали золотым — плоды тускло жёлтые, напоминающие цветом золото. Они очень сочные — при надкусывании сок брызжет, с характерным яблочным запахом и нежной мякотью. Созревание недружное, спелые плоды осыпаются.
Благодаря маленькому размеру яблочки целиком помещаются в банку и очень красиво выглядят в компотах. Яблочное повидло и джем внешне похожи на липовый мёд, очень вкусные и ароматные. Только хранить свежие плоды не нужно, очень быстро они приобретут «ватный» вкус, а мякоть растеряет свою сочность.
Компот из Китайки золотой вкусный и ароматный
Несмотря на то что в реестр сорт занесён по Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам, он прекрасно себя чувствует и в более холодных местах, так как устойчивость к сильным морозам очень высокая.
Видео: Китайка золотая цветёт
Технические характеристики сорта
Китайка золотая отличается следующими особенностями:
- Скороплодность — средняя.
- Срок созревания — июль.
- Урожайность — невысокая, ниже средней.
- Форма плода — округлая, правильная, слаборебристая.
- Цвет кожицы — золотисто-жёлтый.
- Подкожные точки — мелкие, заметные, многочисленные.
- Восковой налёт — интенсивный.
- Мякоть — желтоватая, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая.
- Зимостойкость — очень высокая.
- Устойчивость к парше — слабая.
Особенности выращивания
При посадке Китайки золотой ранней выбираем возвышенные места. Это дерево не любит близость грунтовых вод. Растёт оно на любых землях, но предпочитает хорошо дренированные, лёгкие песчаные или супесчаные почвы. В остальном, посадка такая же, как у обычных яблонь.
Сорт довольно неприхотливый, даёт урожаи при любом уходе, но вовремя внесённые подкормки их увеличивают. Подкармливают дерево сразу после цветения, когда формируются плоды и растут ветки. В это время закладываются почки под урожай следующего года. Лучше всего использовать органические удобрения — навоз, компосты, перегной, птичий помёт. Азотные удобрения используют при необходимости. Об их нехватке расскажет само дерево — бледная окраска листьев, их маленький размер и слабый рост побегов. Если вы заметили эти признаки, то поможет опрыскивание яблони раствором мочевины — 50 г на 10 литров воды.
Полив обычный — несколько вёдер воды 2–4 раза за сезон, в зависимости от погоды. Определить необходимое количество воды очень просто — сколько лет яблоне, столько вёдер выливаем под дерево.
Чтобы уменьшить опадение плодов, рекомендуется применять ростовые вещества — калиевую соль и альфанафтилуксусную кислоту. Эти компоненты содержит препарат КАНУ. Для приготовления раствора 300–600 мг препарата разводят в 10 литрах воды и опрыскивают дерево за 20–25 дней до созревания плодов. Опрыскивание проводят в вечернее время, после захода солнца. Листья дерева должны быть сухими, а погода — безветренной. Выборочный сбор яблок, созревших раньше, тоже уменьшает опадение плодов.
На плодах Китайки золотой хорошо виден восковой налёт
Сорт часто поражается паршой, поэтому необходимо проводить профилактические меры. К ним относится ранневесеннее опрыскивание яблони нитрофеном или 5% железным купоросом. Нитрофен уничтожает возбудителей парши и яйца вредителей. Железный купорос предохраняет от грибковых заболеваний, а попадая в почву, служит микроудобрением. Опрыскивать необходимо и приствольные круги, где могут зимовать вредители и споры грибов.
Для приготовления раствора нитрофена 300 г препарата разводят в 10 литрах воды и опрыскивают дерево до набухания почек. Можно также применять минерально-масляный препарат №30 или его аналоги.
Отзывы о сорте
У моей подруги такие на даче растут под Москвой, и ещё я такие в детстве видела в Кимрах. Вроде, Золотой налив назывались, наливные яблочки. Это старый сорт — не конфетное и белый налив. Да, они не хранятся, но вкусные — жуть. Я пробовала прививать на черенки с дерева подруги, но приживаются плохо — через год у меня все прививки погибли. Может, дерево очень старое. Подруга все грозится вообще его вырубить. В каталогах я тоже такого не видела.
Китайка, если яблоня, то уход как за обычной яблоней. А компот из этих яблочек восхитителен.
В старинных летописях есть такие заметки: когда в 1698 г. Москву посетил австриец Корб, то больше всего его поразили снежные сугробы в марте, а летом «очень красивые прозрачные яблоки, составляющие предмет зависти многих весьма тёплых стран». Русский помолог М. В. Рытов в книге «Русские яблоки» (1914 г.) упоминает о наливных яблоках: «Иногда наблюдается увлечение каким-нибудь признаком плодов, но затем спрос на него скоро проходит. Например, заграничные плодоводы в середине XIX века восторгались русскими наливами, которые для них были редкостью и новинкой… В 1856 году английский и французский послы закупили в России много деревцев наливных сортов, а их яблоки в это время продавались по одному рублю за штуку. Новые для иностранцев признаки этих яблок давно были известны русским плодоводам и являлись особенностями некоторых русских сортов». Но для яблок это не самый лучший признак, хотя в народе существует мнение о наливных яблоках как о лучших. Физиологически происходит следующее: сок вытекает из клеток и скапливается в межклеточниках, яблоко выглядит, как будто внутри него разлился сок и просвечивает сквозь кожицу. Чаще бывает в дождливую погоду, хотя это сортовой признак. Всегда наливные яблоки у сорта Китайка золотая ранняя.
Если вы хотите закатать на зиму ароматные яблочные компоты и душистое варенье, то этот сорт для вас. Немного несложного ухода, и яблоня подарит вам наливные плоды, изумительно вкусные и прекрасно подходящие для консервации.
