Почему кабачки гниют на грядке и как спасти урожай
Кабачок — не самая сложная для выращивания огородная культура, урожай обычно вполне достаточный. Но частенько зародившиеся плоды вдруг начинают гнить на грядке, так и не вырастая до нормальных размеров. Чаще всего в этом явлении виноват хозяин, который что-то сделал неправильно.
Содержание
Почему кабачки гниют прямо на грядке
Причин загнивания плодов у кабачков довольно много, но почти все они вполне устранимы. Чтобы не произошли неприятности, надо хорошо знать агротехнику и не допускать явных оплошностей. Конечно, часть плодов может опасть просто из-за того, что их зародилось больше, чем может прокормить куст, но если некоторые из всего лишь нескольких завязей, появившихся на кусте, не хотят развиваться и начинают гнить, это ненормально.
Загнивание уже подросших кабачков
Особенно жалко, если начинают загнивать уже сформированные плоды, которые вот-вот можно было уже снимать и использовать для пищевых целей. Обычно гниение начинается с верхушки. Причины такого обидного явления следующие.
- Нарушение правил севооборота. Их всего несколько, и одно из них — о том, что некоторые предшественники способны оставлять на грядке токсичные вещества, а также возбудителей заболеваний или личинки (куколки) вредителей. Поэтому нельзя высаживать друг за другом родственные растения, а значит, кабачки не высаживают там, где в прошедшем сезоне росли тыквы, патиссоны, огурцы.
- Избыток влаги в грунте. Кабачки требуют много воды, но лить её без меры — неправильно. Особенно плохо, когда для полива используют холодную воду: при этом молодые плоды, лежащие прямо на земле, часто загнивают. Кабачки положено поливать только под корень, слабым напором, желательно вечером, когда вода подогреется на солнце.
- Избыток азотных удобрений. Кабачки потребляют много питательных веществ, но вносить лишние удобрения, особенно азотные, опасно. При этом быстро идёт нарастание листьев, растение из-за этого плохо освещается солнцем, не проветривается, быстро провоцируются гнилостные процессы.
- Недостаток микроэлементов. Речь, в основном, о йоде и боре: нехватка их в почве приводит к тому, что кабачки перестают расти и загнивают.
- Болезни. Многие опасные болезни способны приводить к загниванию кабачков, особенно в случае резких изменений погодных условий и сопутствующего полива холодной водой.
Подросшие кабачки нередко заражаются серой гнилью
- Слишком густая посадка. Попытки сэкономить место в огороде приводят не к повышению урожайности, а наоборот. Если кусты находятся друг от друга ближе, чем в 70–80 см, они плохо освещаются и проветриваются, в результате чего плоды загнивают.
Загнивание завязей
Бывает, что завязи кабачков даже не начинают расти, а вскоре после отмирания цветка желтеют и сгнивают. В этом могут быть виноваты все те же причины, что и для подросших плодов, но к ним добавляются ещё несколько.
- Цветок не успел опылиться. Если из-за ненастной погоды пчёлы вовремя не появились на грядке, а хозяин не обратил на это внимания и не опылил цветки искусственно, естественно, завязи опадают.
Если загнивают завязи, скорее всего, цветки толком не опылились
- Излишняя сухость. Опасна и избыточная влажность, и отсутствие своевременного полива. В жару кабачки испаряют много влаги своими крупными листьями, и уже на стадии цветения её может не хватать для нормального опыления и начала роста плодов.
- Неправильный полив. Если при поливе излишнее количество воды попадает на цветки, это тоже может привести к некачественному опылению. Результатом может быть загнивание завязей.
- Недостаток питания. Вредны не только излишки удобрений: для нормального роста кустов и образования крепких завязей опасен и их недостаток. В плохо удобренной почве даже завязавшиеся кабачки перестают расти, быстро начинают желтеть и гнить.
Способы борьбы с проблемой и профилактика
В зависимости от причины необходимо принимать те или иные меры, но лучше заранее не допускать возникновения проблем. Проще всего, если причина состоит в загущенности посадок: как ни жаль, надо удалить некоторые кусты. Иногда достаточно удаления некоторых крупных листьев. Остальные проблемы относятся к трём основным.
Погрешности с поливом
Довольно просто оптимизировать влажностный режим. Если явно не хватает воды в почве, надо срочно, но аккуратно полить грядку. Воду лить под корень, ни в коем случае не холодную, не допуская её избытка. Повторить полив, в зависимости от погоды, через 1–2 дня, затем поливать не реже одного раза в 5–7 дней. При поливе почва должна быть промочена на глубину около 40 см: может потребоваться до 2 вёдер воды на взрослый куст.
При поливе надо стараться не попадать на листья
Если почва слишком влажная, срочно надо её прорыхлить или слегка вскопать, чтобы часть влаги быстрее испарилась, а корневая система получила нормальное количество кислорода. В некоторой степени в решении этой проблемы помогают даже сорняки, поэтому временно их можно не выдёргивать.
Проблемы с питательными элементами
Если есть подозрение, что были внесены лишние удобрения (на это косвенно может указывать избыток зелёной массы), часть листьев (вместе с черешками) и завядшие цветы следует оборвать, а под оставшиеся плоды подложить какие-нибудь сухие предметы (фанеру, доски или даже сено или солому).
Стоит учесть при этом возможность скапливания под досками слизней: периодически надо проверять это и уничтожать их.
Если возможен недостаток микроэлементов, в ведре воды надо развести 2 г борной кислоты и 30 капель йодной настойки. Этим раствором можно полить кусты или провести внекорневую подкормку (опрыскать растения). При явном недостатке и макроэлементов можно провести внеочередную корневую подкормку полным минеральным удобрением.
Заболевания
Как правило, явные признаки заболеваний растений легко обнаружить. Нередко встречаются:
- мучнистая роса (белесый налёт на всех частях куста, который со временем темнеет и становится влажным);
- вершинная гниль (на листьях образуются тёмно-зелёные пятна, на плодах — коричневые язвочки);
- вершинный бактериоз (верхушки завязей желтеют, после чего на них образуются чёрные точки);
- серая гниль (молодые завязи мягчеют и становятся бурыми).
Большинство заболеваний лечится, но если дело зашло далеко, кусты лучше уничтожить. Наиболее эффективными препаратами, применяемыми в случае болезней, вызывающих гниль плодов, считаются Ридомил Голд и Топаз. Правда, после их использования в течение трёх недель нельзя использовать в пищу обработанные плоды. Народные средства (настои лука, чеснока, марганцовка) менее эффективны, но и безопасны. Гораздо большей устойчивостью к болезням обладают многие современные гибриды.
Видео: решение проблем с загниванием кабачков
Профилактические меры
Чтобы не допустить загнивания кабачков, надо чётко соблюдать правила их выращивания, в частности:
- проветривать растения, удаляя старые листья, особенно лежащие на земле, срезая их почти под корень;
- на следующий день после обрезки опрыскивать растения раствором, приготовленным из 1 чайной ложки аптечной зелёнки и ведра воды;
- омолаживать периодически кусты, удаляя старые отплодоносившие плети;
- устраивать «зонтики» из плёнки над грядкой в случае длительных дождей, особенно в холодную погоду.
Отзывы огородников
Бактериальная гниль плодов. Эта болезнь кабачков поражает молодые завязи, которые загнивают от цветоножки. Причина этой болезни кабачков: полив холодной водой, загущенные посадки, низкие температуры воздуха ночью.. Меры борьбы: при первых признаках заболевания необходимо сократить поливы, а больные и загнившие плоды и завязи удалить. Растения опрыскивают медным раствором: на 10 л воды разводят 1 ст. ложку 50%-ной хлорокиси меди или поликарбацина из расчёта 0,5 л раствора на 1 растение.
А мы особо не заморачиваемся — сгнил — выкинули — вырос новый хороший.
Кальциевая селитра дело поправила, сразу ровненькие пошли.
А сгнивает маленьких много из-за недостаточного питания или больших перепадов температур день-ночь. Когда цветок переопылился, а дальше дело не пошло — изменились условия температура и т. д.
Почему завязи загнивают? Вероятнее всего, не опылились женские цветки. Или были резкие перепады температуры. Или поливали кусты холодной водой. Или завязи поразила вершинная гниль.
С загниванием кабачков в огороде бороться не очень сложно, но если дело зашло далеко, можно лишиться существенной части урожая. Чтобы не допустить этого, надо чётко соблюдать все правила выращивания.
