Огурцы крючком: почему растут кривыми и чего им не хватает?
Огурец — это, по определению, прямой и стройный красавец, обычно в пупырышках. Но иногда встречаются очень некрасивые экземпляры, даже уродцы. Они могут быть кривыми, похожими на крючки или вообще на что непонятное. Часто с такой проблемой можно справиться.
Почему огурцы вырастают неправильной формы
Причин для искривления плодов у огурцов много: это и ошибки хозяина, и капризы погоды. С погодой человек бороться пока не в силах, то явных ошибок лучше не допускать.
Неверная посадка огурцов в теплице или открытом грунте
Далеко не все огородники знают, что не стоит сажать рядом сорта, опыляемые пчёлами, и самоопыляемые (так называемые партенокарпические). Даже если всё остальное было сделано правильно, опыление пчёлами «не тех» сортов может привести к неправильному формированию зеленцов. Поэтому пчёлоопыляемым сортам место в открытом грунте (ведь в теплице их придётся опылять искусственно), а партенокарпические можно сажать в любом месте, но подальше от первых. В средней полосе и на севере их стараются поселить в парнике или теплице, на юге — просто на отдельной грядке.
Пчёлы должны опылять только «правильные» цветки
Нехватка питания
Часто причиной вырастания уродливых огурцов является недостаток азота, калия или фосфора, несколько реже — некоторых микроэлементов. Например, в ненастную погоду в незащищённом грунте калий усваивается слабо, а потому при его нехватке могут появиться огурцы неправильной формы (чаще всего грушевидные). При недостатке азота плоды желтеют и неестественно, неравномерно вытягиваются. А классические «крючки» вырастают при общей нехватке питательных элементов.
Неправильный полив
Огурцы требуют много или даже очень много воды. Их поливают часто и обильно. Но важно, чтобы температура воды не была ниже температуры воздуха, а лучше — была тепловатой (25…30 оС). При поливе холодной водой огурцы и вовсе легко могут заболеть, а уж образовать крючкообразные зеленцы — запросто. Если нет возможности часто поливать грядку в засушливую погоду, обязательно следует покрывать её мульчёй, а лучше — устроить капельный полив.
Капельный полив легко решает проблему орошения
Резкие скачки температуры
Наиболее частые урожаи «крючков» приходятся на конец лета, когда днём очень тепло, а ночью может быть градусов на 15 холоднее. Погодой управлять мы ещё не научились, поэтому следует пользоваться укрывными материалами типа спанбонда или лутрасила.
Некачественное опыление
У пчёлоопыляемых сортов «крючки» могут формироваться из-за плохого опыления цветков. Поэтому если пчёл на участке мало (например, цветение проходит в плохую погоду), надо научиться выполнять искусственное опыление: делать это несложно, например, кисточкой.
Нерегулярный сбор урожая
Огурцы положено собирать каждые 1–2 дня, самое редкое — два раза в неделю. Переростки отнимают у молодых завязей питание, они не могут расти равномерно, теряют правильную форму. Кроме своевременного сбора урожая, следует вовремя обрезать и те плети, плодоношение на которых резко затухает от старости.
Рядом с переростками часто и вырастают крючки
Экзотический сорт
Стали появляться в продаже искусственно выведенные сорта огурцов, которые специально сделали кривыми (так лучше банки заполнять). Особенно в этом продвинулись селекционеры из Китая. Навряд ли вам удалось купить такой сорт, но чего не бывает?
Как исправить ситуацию
Чтобы было меньше кривых огурцов, надо соблюдать правила их выращивания: вовремя поливать, рыхлить, подкармливать, собирать урожай. Если «крючков» выросло много, стоит подумать, что было не так.
Если похоже, что не хватает калия, надо взять горсть золы, развести её в ведре воды и назавтра вылить под десяток кустов. Если есть подозрение на недостаток азота, в ведре разводят столовую ложку мочевины и тут же поливают те же десять растений.
С поливом ещё проще: почве нельзя давать пересыхать, но и болото устраивать ни к чему. Поливать надо тёплой водой под корень, но в сильную жару можно слегка орошать и листья. Если дело в нехватке пчёл, их привлекают, используя сладкие растворы (ложка мёда на литр воды — и в опрыскиватель).
Видео: первые меры при появлении кривых зеленцов
Кривые огурцы — не эстетично, но съедобно. Чтобы огурцы были красивыми, достаточно лишь не допускать явных ошибок, а если они были, стараться их исправить.
