Груша Брянская красавица – лучший сорт для Центральной полосы России

Груша — вторая по популярности после яблони плодовая культура, выращиваемая в наших садах. Одним из главных факторов, определяющих долговечность и продуктивность этого фруктового дерева в средних широтах России, является его способность переносить стрессовые воздействия зимнего периода. Груша Брянская красавица покорила садоводов своим запасом прочности: морозостойкий сорт, несмотря на холодные зимы и поздневесенние заморозки, ежегодно радует щедрым урожаем.

История

Этот раннеосенний сорт был получен Н.И. Рожновым и А.А. Высоцким на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская область) при скрещивании груш Макс Ред Бартлет и Новогодней. В конце XX века генотип выделен в элиту, в 2010 году внесён в Госреестр с допуском по Центральному региону.

Характеристика

Сорт ценится за великолепные вкусовые качества. Сладкий, сочный, с нежным ароматом фрукт высоко оценён дегустаторами — на 4,8 балла. Привлекает и красивый внешний вид груши — жёлтая кожица с приглушённым бордовым румянцем. Морозостойкую Брянскую красавицу, переносящую заморозки до -35°С, часто можно встретить в садах не только Смоленской, Рязанской и Московской областях, но и на Урале (в Оренбургской, Челябинской областях, Удмуртии), где довольно суровые зимы с продолжительными морозами, а весной — сильные ночные похолодания.

Сорт отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям, в частности парше, лишь в сырое лето листва может поражаться этим недугом. Крайне неблагоприятно на жизнеспособности дерева могут сказаться и температурные контрасты в зимнее время, когда сильные морозы быстро сменяются оттепелью.

Среди недостатков можно отметить рост ветвей под острым углом от ствола, ухудшение вкуса в засушливые периоды без проведения дополнительных поливов: мякоть становится менее сочной, с горьковатым привкусом.

Описание сорта

Дерево средней высоты, с округлой кроной средней загущенности. Побеги с бордово-коричневой корой отходят от ствола под острым углом. Характерный признак — необычный цвет верхушечных листьев на молодом приросте: яркий, бордово-красный. После закладки верхушечной почки листва на молодых побегах становится тёмно-зелёной. Удлинённые листья средних размеров, короткозаострённые. Листовая пластина гладкая, блестящая.

Цветение у сорта достаточно позднее. Бутоны раскрываются, когда весенние заморозки уже отошли. Поэтому критические температуры в начале вегетации не оказывают влияние на размер урожая.

Плодоносить дерево начинает на 5-й год. Средняя урожайность — 20 ц/га. Плоды крупные — средней массой 205 г, в 2013 году был рекордный вес у одного из плодов — 604 г. Имеют правильную удлинённо-грушевидную форму. Окраска золотисто-жёлтая, покровная — в виде лёгкого загара. Немногочисленные подкожные точки мелкие, серые. Мякоть кремового оттенка, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная и сладкая. Созревают груши в первой половине сентября. Хранятся при комнатной температуре около 2 недель, в холодильнике — больше 2 месяцев.

Особенности выращивания

Выбирая участок для посадки груш, следует учитывать плодородность почвы, погодно-климатические условия, характерные для данной местности.

Место посадки

Культура нуждается в большом количестве тепла и света. В затенённом месте побеги вытягиваются, падает продуктивность, плоды будут формироваться только на верхушках, так как только им доступен свет. Грушевый сад должен большую часть дня освещаться солнцем.

Высаживать плодовые деревья предпочтительно на небольших склонах с низким залеганием грунтовых вод (2,5 м). Не следует сажать грушу в сырых низинных местах, где надолго застаивается влага после таяния снега и дождей.

Чтобы избежать подтопления, нужно сделать канавки для стока воды или провести посадку на холмики.

Хорошо растёт и плодоносит культура на плодородных суглинистых или супесчаных почвах со слабой кислотностью. Кислую почву ощелачивают известью (500 г/м²), которую вносят за несколько недель до посадки. На глинистых местах деревья хиреют и слабо плодоносят. Улучшит структуру тяжёлой почвы добавление перегноя с песком (2 ведра/м²).

Грушу следует оберегать от сильного ветра, особенно в зимнее время, когда низкие температуры сочетаются с пониженной влажностью воздуха. Поэтому посадить дерево нужно рядом с забором или хозяйственными постройками.

Время посадки

Контейнерные саженцы сажают весь сезон методом перевалки. Лучшее время посадки груши с открытыми корнями в Центральном регионе — ранняя весна, пока не распустились почки, при положительных значениях температуры воздуха. Осенью короткие периоды тепла сменяются здесь продолжительными холодами, нередки ночные заморозки, и высаженные в сентябре неокрепшие растения могут погибнуть. На юге лучше сажать груши осенью, не позднее чем за 2 недели до похолодания. До конца ноября при положительных температурах воздуха и достаточной влажности растения успеют укорениться.

Подбор саженцев

При выборе саженцев следует их хорошо рассмотреть. Обычно приобретают 1–2-летние растения с развитой корневой системой, без признаков гнили и повреждений. На стволике в 10 см от корневой шейки должно быть уплотнение — место прививки.

Саженцы, приобретённые перед самыми холодами, уже поздно высаживать, их прикапывают. В саду роют траншею с одной наклонной стороной, укладывают на неё растения и присыпают землёй, сверху прикрывают лапником, чтобы защитить их от промерзания в зимнюю стужу и повреждения зайцами.

Правильная посадка

Посадочные ямы 1 м х 75 см готовят заранее: для весенней высадки — осенью, для осенней — за 2 недели до проведения работ. Плодородный слой земли смешивают с 2 вёдрами перегноя, вносят 100 г суперфосфата, 100 г соли калия (или 500 г золы).

При посадке плодовых деревьев вместо минеральных смесей можно использовать биогумус — экологически чистое эффективное органическое удобрение. Гранулы (2 кг/м2) смешивают с землёй или разводят жидкий концентрат в воде (500 мл/10 л) и проливают почву.

Для лучшей приживаемости корни саженца припудривают Корневином или опускают на несколько часов в раствор с этим стимулятором.

Пошаговый процесс:

1. В яму насыпают часть приготовленной земли в виде конуса по центру.
2. Опускают растение, расправляя корни в разные стороны. Саженец из контейнера переваливают в ямку вместе с земляным комом.
   

   Саженец опускают в яму с расправленными корнями

3. Рядом с деревцем вбивают кол.
4. Присыпают саженец землёй, слегка потряхивая его, чтобы не оставалось пустот. Утрамбовывают почву.
5. Подвязывают растение к колышку, удерживающему его от раскачивания ветром.
   

   Саженец подвязывают к поддерживающей опоре, не позволяющей сильному ветру согнуть молодое неокрепшее растение

6. Поливают деревце, внеся 20 л воды в поливочные бороздки.
7. Укладывают слой мульчи из сена, соломы.
8. Если посадку проводят весной, деревца укорачивают, чтобы стимулировать отрастание боковых побегов.

Чтобы уберечь саженцы от весенних заморозков, первые дни их опрыскивают Эпином или прикрывают агроволокном.

Видео: посадка саженца груши

Уход за грушей

Чтобы получить хороший урожай, необходимо выполнение некоторых правил агротехники.

Полив и рыхление

Благодаря мощной корневой системе, взрослая груша обычно полностью обеспечивает себя влагой. Однако при недостатке воды ранней весной отмечается медленный рост побегов и листьев, летом — слабое формирование завязей, ухудшение вкуса плодов. Если не было накоплено достаточно воды в осенний период, у деревьев сильно снижается холодоустойчивость. В дополнительном поливе особенно нуждаются молодые посадки. Раз в неделю под деревца следует выливать 20 л воды.

У плодоносящих деревьев количество поливов снижают, достаточно хорошо увлажнить их в период цветения и после отцветания. Если в это время груша не напиталась влагой, слабо формируются завязи. Чтобы промочить почву на глубину 80 см, потребуется внести 60 л воды под растение. Осенью при отсутствии осадков накануне первых заморозков проводят влагозарядный полив (80 л).

Воду под груши вносят в поливочные бороздки, методом дождевания или при помощи капельной системы орошения. При дождевании, который осуществляют с помощью шланга с разбрызгивателями, вода под давлением распыляется над кроной и почвой, при этом повышается влажность воздуха. Для меньшего испарения влаги такой полив проводят в утренние или вечерние часы.

Во время цветения дождевание не проводят, иначе образующийся от сильного напора дождик смоет пыльцу, что приведёт к потере урожая.

Садоводы обычно используют полив по бороздкам, которые делают вокруг кроны на глубину 15 см. В поливочные канавки воду из ведра или шланга вносят в несколько приёмов, чтобы как следует промочить землю. После впитывания влаги канавки заделывают.

Капельный полив удобно использовать в больших посадках: трубы или ленты с капельницами укладывают вдоль рядов груш и под давлением подают воду, которая через дозаторы равномерно поступает к корням растений. При этом значительно экономится расход воды и не размывается почва.

Приствольный круг необходимо содержать в рыхлом, чистом от сорняков состоянии. После полива или дождя землю вокруг дерева рыхлят на небольшую глубину (8 см), стараясь не повредить всасывающие корни, располагающиеся в поверхностном слое. Затем укладывают вокруг ствола солому, перегной — слой мульчи не только препятствует испарению влаги и росту сорняков, но и активирует полезную микрофлору почвы, подавляет развитие патогенных организмов, защищает корневую систему от перегрева в летний зной, а зимой — от подмерзания.

Удобрения

Плодовые деревья, посаженные на хорошо заправленной земле, начинают подкармливать лишь на 3-й год. Для активного наращивания вегетативной массы на стадии набухания почек молодые посадки подпитывают азотсодержащими удобрениями — аммиачной селитрой (30 г/м²) или мочевиной (25 г/м²), которые разбрасывают по периметру кроны. Вместо минерального состава можно использовать органику (300 г/м²): куриный помёт (раствор 1:20) или жидкий навоз (1:10). В сентябре под груши вносят фосфорно-калийные удобрения (20 г/10 л).

При вступлении дерева в период плодоношения количество питательных компонентов увеличивают.

1. В начале вегетации по периметру кроны рассыпают мочевину (30 г/м²).
2. По окончании фазы цветения вносят микроудобрение Кафом К (0,5 л/га), повышающее урожайность и устойчивость к грибковым заболеваниям.
3. После опадения завязей рассыпают по влажной почве золу (150 г/м²), содержащей в своём составе калий и фосфор.
4. Восстановить силы после плодоношения груше поможет подкормка сернокислым калием (100 г) и суперфосфатом (100 г/10 л).

Раз в 5 лет в кислые почвы обязательно вносят известь (500 г/м2).

Важнейшим элементом для нормального развития груши является магний. Дефицит этого микроэлемента приводит к мельчанию плодов, снижению зимостойкости и вымерзанию дерева. Для быстрого восполнения этого вещества проводят внекорневую подкормку, опрыскивая крону раствором сульфата магния (200 г/10 л).

Перед похолоданием в приствольной зоне разбрасывают комплексное удобрение Фертика осень (60 г/м²) с повышенным содержанием фосфора и калия (можно заменить 2 вёдрами навоза) и перекапывают. Осенние подкормки необходимы для успешной зимовки.

После распускания листьев и спустя 2 недели проводят внекорневую подкормку Авой (20 мл/10 л). Только одновременно с этим составом не следует вносить другие удобрения.

Обрезка

В уходе за плодовыми деревьями особое значение имеет обрезка. Она необходима не только для формирования красивой аккуратной кроны. Регулярная обрезка предотвращает распространение болезней и вредителей, дерево растёт здоровым и долгие годы хорошо плодоносит.

Для Брянской красавицы характерно слабое побегообразование, и это следует учитывать, формируя разреженно-ярусную крону, наиболее приемлемую для культуры.

1. Сразу после весенней посадки саженец обрезают на высоте около 70 см, чтобы усилить ветвление.
2. Зелёные побеги груши длиной 15–20 см отгибают до горизонтального положения, закрепив их с помощью верёвки.
3. Весной следующего года формируют нижний ярус из 2–3 скелетных веток. Укорачивают их на 1/4, обрезают проводник на высоте 60 см от верхней ветки первого яруса. Летом полускелетные ветки прищипывают для образования новых побегов.
4. На 3-й год формируют второй ярус из 2 ветвей. Укорачивают ветки. В конце июня прищипывают слишком сильно отросшие побеги.
5. В начале следующего сезона формируют третий ярус из 3 сильных веток, укорачивают их на 1/4. Каждая выше расположенная ветвь должна быть короче и тоньше растущей ниже.

Нежелательно прививать в крону Брянской красавицы другие сорта, иначе они просто заглушат её. Дело в том, что вегетативные почки этой груши распускаются на 2 недели позже других видов, однолетний прирост у неё получается меньше, чем у привитых сортов. Постепенно её ветки оказываются внутри кроны, получают мало света, плохо растут и плодоносят.

Садоводы со стажем обязательно в период формирования завязей удаляют 25% самых маленьких зеленушек. Такое нормирование урожая способствует увеличению размеров и сладости плодов.

У дерева старше 5 лет с уже сформированной кроной ежегодно удаляют обвисшие и искривлённые ветки, волчки, прикорневую поросль. При регулирующей обрезке нельзя срезать слишком много веток, чтобы не подвергать деревья стрессу (не более 1/4 от всей массы). После листопада проводят санитарную обрезку: удаляют больные побеги, сломанные и сухие сучки.

Видео: уход за грушей летом

Подготовка к зиме

Груша Брянская красавица — зимостойкий сорт, поэтому не требует утепления на зиму. Гораздо опаснее для дерева резкие температурные скачки — оттепели до 3^оС, сменяющиеся морозами до -25^оС. При этом подмерзают почки, что в дальнейшем приводит к значительному снижению урожайности.

Суровую зиму 1978–79 гг. на Брянщине, когда температура воздуха опускалась до -38оС, фруктовые деревья перенесли хорошо. В 2005–2006 гг. в Подмосковье при заморозках -35оС груши подмёрзли, но не погибли. В эту же зиму в Нижегородской области, где температура доходила до -40оС, плодовые посадки замёрзли выше уровня снега, но прививки на высоте 2 м не повредились.

Особенно страдают от холода молодые деревца, поэтому в первые годы их всё же следует укрыть. После полива и мульчирования почвы при устоявшейся прохладной погоде -2°С ствол обёртывают агроволокном или мешковиной.

Сорт хорошо переносит погодные аномалии в начале вегетации благодаря позднему цветению.

Профилактика болезней

Сорт обладает хорошим иммунитетом, слабо поражается паршой, но неблагоприятные факторы среды могут способствовать развитию грибных болезней или появлению вредителей. Поэтому профилактические меры необходимы.

Таблица: болезни груши

Болезни	Признаки	Профилактические меры	Лечение
Бурая пятнистость	По листьям расплываются бурые пятна, пластины скручиваются и засыхают. Плоды покрываются тёмными пятнами и загнивают.	Удалять опавшую листву. Обрабатывать места спила варом.	В ранневесеннее время и после опадения бутонов обработать Хомом (40 г/10 л), Абига-Пиком (50 г/10 л).
Цитоспороз	Поражённый участок коры засыхает, желтеет и трескается. Из трещин вытекает камедь. Болезнь приводит к гибели поражённой ветки или всего дерева.	Белить деревья. Весной и осенью обработать Новосилом (2 мл/6 л) для укрепления иммунитета.	Больную кору счищать до здоровой ткани. Рану дезинфицировать 2%-м медным купоросом. Опрыскать 4%-м Хомом при набухании почек, до и после цветения.
Парша	На листве появляются тёмно-серые разводы. Плоды покрываются бурыми пятнами, деформируются и загнивают. Сильнее поражаются деревья в плохо проветриваемых насаждениях и с загущённой кроной. Парша может погубить до 70% урожая.	Сжигать опавшую листву. Регулировать полив.	Обработать Гамаиром (10 таб./10 л), Райком (1,5 мл/10 л), Скором (2 мл/10 л) по зелёному конусу и в конце цветения. Обработать до и после цветения 1%-м медным купоросом.

Фотогалерея: болезни, которым подвержена груша

Таблица: вредители

Вредители	Признаки	Меры профилактики	Как помочь
Галловый клещ	Клещ проникает в ткань листа, на поверхности листовой пластины появляются вздутия. Повреждённые листья преждевременно усыхают, прекращается рост побегов.	Собирать опавшую листву. Не сажать рядом рябину и облепиху, на которых часто селится это сосущее насекомое.	До цветения обработать Инта-Виром (1 таб./10 л), Децисом (50 г/10 л). После цветения опрыскать коллоидной серой (100 г/10 л).
Плодожорка	Гусеницы выедают мякоть плодов, что приводит к их преждевременному опаданию. Вредитель может уничтожить до 90% урожая.	Осенью очищать штамбы от старой коры, перекапывать почву. Вылавливать гусениц в середине июня клеевыми поясами.	До цветения обработать 0,05%-м Дитоксом, Золоном (100 мг/10 л).
Медяница	Вредитель зимует в трещинах коры и опавших листьях. Весной личинки проникают в почки, затем высасывают сок листьев, побегов и плодов. Листья и завязи опадают, ветки усыхают, плоды приобретают уродливую форму.	Рыхлить почву. Сжигать опавшую листву.	Очищать дерево от сухой коры и мха. Опрыскать 3%-м Нитрафеном, Олеокупритом (400 г/10 л) до раскрытия почек. Перед цветением обработать 50%-м Цианоксом, Золоном (20 мл/10 л), 0,2%-м Хлорофосом.

Фотогалерея: вредители груши

На заметку. Естественные враги тли и бабочек плодожорки — насекомые-энтомофаги и птицы. Увеличить число божьих коровок, журчалок, златоглазок можно, посадив в саду душистые пряные травы. А птиц можно привлечь развешанными на деревьях домиками и кормушками.

Опылители

Груша Брянская красавица относится к самоплодным сортам, дающая до 40% плодов от всего количества цветов. Плодовые завязи формируются без дополнительных опылителей. Однако замечено, что лучше плодоносят те сады, где растут разные сорта. Для повышения урожайности рядом можно высадить груши Мраморную, Москвичку.

Пыльцу с одного растения на другое переносят шмели, пчёлы, бабочки, которых привлекает аромат цветков. Однако цветущая груша имеет характерный неприятный запах, и насекомые-опылители нередко предпочитают более ароматные растения. Опытные садоводы прибегают к хитрости, чтобы повысить активность пчёл — опрыскивают цветущую грушу медовой водой (30 г/10 л).

Опрыскивание груши во время цветения раствором Бутона (10 мл/10 л) также улучшает опыление и способствует увеличению количества завязей.

Отзывы

Брянская красавица есть у меня в прививках, но ещё не плодоносила. Пока претензий нет, растёт хорошо, подмерзаний не было, даже и при прошлогодних кратковременных понижениях температуры до -38.

Брянская Красавица — вкусная груша и огромных размеров плоды, впрочем, такие и должны быть. В прошлом году было три штуки, в этом штук 15.

Брянская красавица — очень вкусный сорт, не уступает южным сортам. В Подмосковье, где нет грунтовых вод, растёт очень хорошо. Первые годы надо только немного укрыть, но и ухаживать. Сейчас с потеплением климата очень много болезней с юга. Просто обёртывайте, и все будет хорошо. У меня Подмосковье растёт очень хорошо 4 года, плодов пока ждать рановато, пробовала у соседей, показалось, что вкуснее груши нет!

Брянская красавица — один из лучших сортов груши по вкусовым характеристикам. Сочные сладкие аппетитные фрукты пользуются большим спросом на рынке. Их с удовольствием употребляют в свежем виде, делают вкусные заготовки. При соблюдении агротехники плодовое дерево долгие годы будет радовать урожаем.