Кардинал — вкусный персик из Америки

Кардинал — вкусный персик из Америки

Американский персик Кардинал довольно популярен в России, хотя официального признания (внесения в Госреестр) пока не получил. Поэтому при его описании будем оперировать данными Реестра сортов растений Украины.

История возникновения сорта персика Кардинал

Сорт выведен в Соединённых штатах Америки. В настоящее время довольно популярен в России, но в Госреестре не зарегистрирован и, соответственно, не районирован. С 2013 года внесён в Реестр растений Украины. Оригинатор — Никитский ботанический сад.

персик Кардинал

Кардинал — сорт, выведенный в США

Описание и характеристика сорта

Кардинал — среднеранний сорт персика. Обладает следующими характерными свойствами:

  • Имеет среднерослое дерево с приподнятой, округлой кроной склонной к загущению. Его обычная высота — 2—2,5 метра.
  • Зимостойкость средняя — лучше его выращивать в южных регионах (максимум на широте Киева).
  • Самоплодность высокая — в опылителях сорт не нуждается.
  • Высокий иммунитет к мучнистой росе.
  • Курчавостью поражается часто.
    Листья персика, поражённые курчавостью

    Персик Кардинал подвержен поражению курчавости листьев

  • Скороплодность на высоком уровне — после посадки первых урожаев можно ожидать уже на второй — третий год.
  • Урожайность при отсутствии курчавости высокая и регулярная. Каждое дерево старше 4—5 лет приносит по 30—35 кг персиков.
  • Цветение начинается в конце апреля и продолжается 7—10 дней.
  • Созревают плоды в период с 10 по 30 июля.
  • Плоды:
    • Округлые, слегка приплюснутые с боков, средних размеров (130—140 грамм).
    • Основная окраска плодов — жёлтая, покровная — карминовая.
    • Мякоть бледно-жёлтая, волокнистая, ароматная, сочная.
    • Косточка маленькая, отделяется от мякоти с трудом.
    • Транспортабельность плодов высокая.
    • Назначение в основном столовое, но также можно применять плоды для консервирования (соки, компоты).

Особенности выращивания

В общем-то, персик Кардинал довольно неприхотлив и не требует значительных усилий в уходе. При его выращивании достаточно применять общие для плодовых культур правила. Акценты нужно сделать на следующих моментах:

  • Интервал между деревьями при посадке выдерживают в пределах 3—4 метра.
  • Место для посадки выбирают хорошо освещённое.
  • Поливы в засушливый период проводят с интервалом 1,5—2 недели.
  • Подкармливают персик так же, как и прочие плодовые культуры: ранней весной азотсодержащие удобрения (мочевина, аммиачная селитра (20—30 г/м2), перегной (1—2 ведра)), в конце весны — начале лета — калийные (монофосфат калия, сульфат калия (10—20 г/м2)), в течение лета — жидкие органические настои, осенью — суперфосфат (30—40 г/м2).
  • Обрезки. Персик Кардинал лучше формировать в виде чаши. А также ежегодно нужно прореживать крону и укорачивать молодые побеги на 10—15 см (этот приём называют чеканкой).
    Персик, сформированный в виде чаши

    Крону персика Кардинал лучше формировать в виде чаши

Видео: правильная обрезка персика

Борьба с вредителями и болезнями

Персик Кардинал редко подвергается нападению вредных насекомых. А также он мало подвержен заражению основными грибковыми заболеваниями, имеет высокий иммунитет к мучнистой росе. Но вот извечная проблема всех персиков — курчавость листьев — не обошла Кардинал и доставляет его владельцам множество хлопот. Из-за неё вырастить персик без применения химических средств защиты не представляется возможным. Чтобы противостоять болезням и вредителям проводят следующие профилактические мероприятия:

  1. После листопада собирают все опавшие листья и сжигают их.
  2. Перед наступлением морозов перекапывают почву приствольных кругов на глубину штыка лопаты (при этом зимующие в почве вредители и возбудители болезней поднимаются на поверхность, после чего большая их часть погибнет от морозов).
  3. Побелка стволов и скелетных ветвей известковым раствором.
  4. Ранневесенние (до набухания почек) искореняющие обработки кроны сильнодействующими пестицидами (ДНОК, Нитрафен, 5%-й раствор медного купороса либо бордоской жидкости).
    Опрыскивание деревьев

    Ранней весной персику необходимы искореняющие обработки пестицидами

  5. Профилактические обработки системными фунгицидами (так называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниями). Их обычно проводят в три этапа — перед цветением, после цветения и через неделю после второй обработки. Наиболее популярные препараты — Хорус, Скор, Строби, Квадрис.

Подробнее о борьбе с курчавостью персика можно узнать здесь.

Отзывы о сорте

У Кардинала вкусовые качества отменные. Я люблю, как писал выше, персики, вызревшие на дереве, сочные, мягкие, на рынке таких практически не бывает. Туда везут недозрелые. Вот и лежат невостребованные, никто на них не зарится. А подобранные с газона, с травки, просто винтом улетают, не успевают падать. У Кардинала мякоть белая, сладкая, очень сочная, от косточки отделяется с трудом. Цвет кожицы белый, с боками от розового до красного, наверное, за красно-белый цвет и получил своё название. Зиму переносит нормально, скажем если помните, зимы 2008 – 2009, 2009 – 2010 гг. были совсем не из мягких, но все деревья нормально перезимовали и в этом году дали хоть и необильный, но урожай. А в прошлом году плоды были только на Кардинале и то, на самых нижних ветках. У соседей плодов не было даже на дичках.

Никко, Киев

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1917&page=65

Кардинал курчавости боится. Правда, в этом году он у меня мелковат, обычно он весит 120—200 грамм.

Никко, Киев

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1917&page=65

Re: Персик

Цитата: Сообщение от Olga_zp
А самый вкусный всё-таки какой? :)

Кардинал самый вкусный. Кардинал — повторюсь, мякоть жёлтая, персик сам красный, сочный, очень сочный, сладкий.

ода, Запорожье

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=2363&page=3

Кардинал — очень вкусный персик. В коммерческих целях он применяется с оглядкой, так как плоды его довольно нежные при полной зрелости. Но для целей употребления в свежем виде на месте — он незаменим ввиду его необыкновенной сочности и превосходного вкуса.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?