Разбираемся как правильно выращивать в теплице дайкон – китайскую редьку
Много слышала отзывов о полезных качествах китайской редьки, которую называют еще иначе дайкон. Говорят, ее можно выращивать в теплицах в течение всего года. Так ли это? Расскажите подробнее об этом загадочном овоще и правилах его выращивания в закрытом грунте? С уважением, Ксения.
Здравствуйте, Ксения! Дайкон является дальневосточным родственником редьки и редиса. Этот овощ называют не только китайской редькой, но и японской, потому что и у китайцев, и у японцев он пользуется большой популярностью. Дайкон считается «санитаром» печени и почек, потому как способствует их эффективному очищению. Зафиксированы и другие лечебные качества сладких корнеплодов. Дайкон можно выращивать в открытом грунте и в теплицах, ускоряя созревание урожая на месяц.
Сроки посева
Для российских дачников ученые вывели специальные сорта китайской редьки: Дракон, Саша, Дубинушка, Московский богатырь, Фея, Фаворит. Самым раннеспелым из перечисленных сортов считается сорт Саша, корнеплоды которого имеют округлую форму. Всего полтора месяца отделяет уборку урожая от появления всходов. Именно этот сорт можно выращивать в зимних теплицах, практически, круглый год. Семена высевают в тепличные грядки в марте-апреле, используя двустрочную или трехстрочную схему посадки.
Важно! При трехстрочном посеве уменьшается масса каждого корнеплода, но объем всего урожая, снятого с грядки, увеличивается. Посев производят в несколько приемов, соблюдая интервал в 7-10 дней.
Величина корнеплодов дайкона может быть впечатляющей, если все правильно сделать
Подготовка почвы
Почву под дайкон перекапывают глубоко, не менее, чем на штык лопаты, и хорошенько разделывают. Ровные и гладкие корнеплоды удается получить на легких почвах и торфяниках. Можно выращивать дайкон на тяжелых глинистых почвах, если внести в место посадки достаточное количество органики – компоста и перегноя.
Правила ухода
Всходы китайской редьки появляются обычно на пятый-седьмой день. При прореживании ростков оставляют самые сильные растения. Удаленные ростки можно пересадить в те места, где семена не проклюнулись.
Уход за растениями такой же как за обычной редькой и редисом. Следует постоянно пропалывать посадки и проводить рыхление почвы 2-3 раза в сезон. Полив организуют по необходимости, при этом следует избегать сильного переувлажнения почвы. В противном случае развивается слизистый бактериоз.
Важно! Растения не нуждаются в подкормке, если посажены на подготовленных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями.
Уборка урожая
Уборку урожая проводят своевременно, выдергивая дайкон за ботву. Иногда корнеплоды выкапывают вилами или лопатой. Употребляют в пищу в сыром и термически обработанном виде.
