С подоконника прямо на стол: 5 незаменимых советов по выращиванию петрушки
Петрушка – одно из самых неприхотливых в уходе огородных растений. Выращивать в течение года вкусную, богатую полезными для здоровья витаминами и микроэлементами зелень можно, даже не имея приусадебного участка или теплицы, а используя в качестве места для обустройства грядок собственный подоконник или балкон.
В чем выращивать
При выборе емкости для посадки растений обращайте внимание на следующие параметры:
- глубина горшка должна составлять 15 – 20 см;
- объем емкости должен быть достаточным для требуемого количества растений, поскольку семена высаживают в грунт на определенном расстоянии друг от друга;
- наличие дренажных отверстий на дне горшка, через которые в поддон будет стекать лишняя влага, оставшаяся в почве после полива.
Форма емкости для рассады может быть любой. Оптимальный вариант, позволяющий вырастить большое количество петрушки в условиях закрытого грунта, – использование длинных глубоких контейнеров, предназначенных для озеленения балконов. Горшок перед посадкой семян тщательно вымойте моющим средством, ополосните, обдайте кипятком, просушите.
Подготавливаем почву
Для выращивания петрушки подходит рыхлая почва с умеренной или нейтральной кислотностью, например, субстрат, предназначенный для рассады фиалок. Чтобы улучшить состав грунта и обогатить его питательными веществами, землю смешайте с кокосовым волокном, вермикулитом и торфом в пропорции 5:1:1:3 соответственно. Почву для петрушки можно подготовить и другими способами:
- Соедините 7 частей земли (взятой с огорода, клумбы и предварительно прокаленной в духовке в течение получаса при температуре 90 ⁰С) с 2 частями перегноя, 1 частью дерна и мелом (из расчета 10 г на 1 л почвы).
- Отличным вариантом для выращивания петрушки является грунт, представляющий собой смесь 1 части биогумуса и 2 частей кокосового волокна.
Перед закладыванием земли в горшок, засыпьте на дно емкости гальку, керамзит, кирпичную крошку или крупнозернистый песок так, чтобы толщина слоя составляла не менее 2 см – обустройство дренажа поможет не только предотвратить застаивание влаги в грунте и развитие плесени, но и позволит улучшить воздухопроницаемость почвы.
Посадочный материал
Для культивирования петрушки в домашних условиях подходят раннеспелые сорта, которые дают урожай на 10-14 дней раньше средне- и позднеспелых (например, Иринка, Астра, Москарузе, Плайн, Итальянский богатырь и другие). Приобретенные в магазине или собранные на даче семена переберите, удаляя поврежденные и пустотелые экземпляры. Поскольку определить «на глаз», качественный перед вами посадочный материал или нет, довольно сложно, воспользуйтесь следующим способом калибровки:
- Влейте в емкость 100 мл теплой воды, размешайте в жидкости 5 г соли.
- Засыпьте семена в раствор, перемешайте их ложкой и оставьте на 7-10 минут.
- Спустя указанное время посадочный материал опустится на дно. Оставшиеся на поверхности раствора семена являются пустотелыми и всходов не дадут. Осевшие семена промойте в чистой воде и просушите.
Как правильно посадить петрушку
Первые всходы петрушки появляются спустя 15-20 дней после посадки. Длительность процесса прорастания посадочного материала обусловлена наличием в семенах эфирных масел, которые препятствуют проникновению влаги внутрь и «пробуждению» зародыша. Ускорить прорастание можно, замочив семена за 2-3 дня до посева в стакане с водой или разместив их в теплом месте, завернув в сложенную в несколько слоев увлажненную марлю.
Непосредственно перед посевом (за 2-3 часа до начала процесса), семена продезинфицируйте: поместите их в марлевый мешочек и опустите в слабый раствор марганцовки на 15 минут, после чего промойте чистой водой и просушите. Порядок посадки петрушки следующий:
- Заполните дно емкости для рассады дренажным материалом, засыпьте грунт, увлажните почву теплой водой и слегка утрамбуйте ее.
- Проделайте в земле канавки глубиной 0,5 см. Расстояние между соседними бороздками должно составлять 7-10 см.
- Высейте в почву посадочный материал, располагая семена на расстоянии 1 см друг от друга и присыпая их слоем грунта толщиной 1 см.
- Увлажните землю в горшке с помощью пульверизатора.
Емкость с семенами разместите в теплом затемненном месте на 10-12 дней (до появления всходов). На это время контейнеры можно плотно накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклом – это замедлит испарение влаги и ускорит прорастание петрушки. Грунт поливайте через день, утром и вечером, теплой кипяченой или отстоянной водой. После появления всходов переместите контейнер с рассадой на подоконник или другое хорошо освещенное место, аккуратно удалите лишние листики с ростков так, чтобы расстояние между соседними растениями было не менее 4 см.
Надо ли ухаживать
В весенне-летний период листья петрушки опрыскивайте водой и поливайте ежедневно, а в холодный сезон грунту необходимо давать время просохнуть. Контейнер с ростками должен находиться в помещении, температура воздуха в котором составляет 15-20 ⁰С. В уходе за рассадой не стоит забывать и о необходимости обеспечения растениям достаточного количества света: на расстоянии 50-60 см от емкостей с петрушкой разместите люминесцентные лампы, которые необходимо включать в осенне-зимний период на 3-4 часа ежедневно (то есть на такое время, чтобы световой день составлял не менее 8 часов).
Вкусить плоды своих трудов можно уже через 1,5 -2 месяца, когда растение достигнет высоты 10-12 см. Не следует срезать зелень под корень – оставляйте черешок 4-5 см: петрушка растет больше года и через некоторое время на стебле появятся новые листочки.
Выращивание петрушки на подоконнике в домашних условиях не представляет особой сложности и не требует больших затрат времени и сил. Грамотный подход к выбору емкости для рассады, семян и соблюдение несложных правил ухода за растениями позволит вам в течение всего года баловать себя и своих близких свежей зеленью.
